Lilla Surdegspodden
Lilla Surdegspodden: en podcast för alla som älskar bröd, värdesätter hantverk och vill lära sig mer om surdegens fascinerande värld.
Lilla Surdegspodden är där vi (Tess och Mattias) pratar om surdegsbröd och allt därikring. Surdeg, starter, mjöl och bulk jäsning är ämnen som ligger oss varmt om hjärtat.
Tess driver Lilla Surdegsbageriet och bakar och säljer äkta surdegsbröd. Mattias, han äter.
Mer om oss hittar du på https://lillasurdegsbageriet.se och hrrps://lilltorp.nu.
Lilla Surdegspodden
Lilla Surdegsbageriet sammanfattning 2024 och vad händer 2025
Skicka ett meddelande till oss
Vad hände 2024
Mattias brödsmulor - Riva bröd var inte bra
Brödmallar (recepturmallar) länk till pdf
Fått återkommande kunder.
Väldigt mycket positiv respons
Baka fler bröd på kortare tid
Jässkåp
Kylvilaskåp
Sälja på marknad är svårt med provsmak på fryst bröd
Dubbelt så många bröd sålde slut på samma tid
Vadser vi fram emot 2025
Börja jobba aktivt för att synas och höras.
Tess avslutar sin utbildning med 6 mån LIA.
Produktutveckling.
Låta ett bröd stå i två dagar i försäljningspåsen.
Mackan samarbete med lokala aktörer.
Vad tror du Tess ser fram emot mest att få prata om när vi gör ett liknande avsnitt 2026?
Lilla Surdegspodden: en podcast för alla som älskar bröd, värdesätter hantverk och vill lära sig mer om surdegens fascinerande värld.
Beställ ditt bröd idag!
Upptäck smaken av traditionellt surdegsbröd. Besök vår hemsida och beställ ditt bröd idag: Länk till Lilla Surdegsbageriets hemsida: https://lillasurdegsbageriet.se
Följ oss på sociala medier:
- Facebook: Länk till Lilla Surdegsbageriets Facebook grupp
- Instagram: Länk till Lilla Surdegsbageriets Instagram
- Tiktok: Länk till Lilla Surdegsbageriets Tiktok
Vi hoppas att du gillar våra bröd lika mycket som vi gör!
#lillasurdegsbageriet #surdegsbröd #orest #relationsmat #kulturspannmål #hantverk #tradition #lokalproducerat #surdeg
